Lycée Professionnel Hôtelier de la Riviera : Vers la mise en place de CAP Cuisine en partenariat avec le Lycée des Métiers Jean MONNET (France)

Le Hub Franco-Ivoirien pour l’Éducation vise à redynamiser la coopération entre les établissements d’enseignement et de formation des deux pays dans le domaine de la formation et de l’éducation, en restructurant cette coopération et en la mettant en adéquation avec la vision de l’Etat ivoirien.

La mission conduite par Madame Nathalie LAURIE, Inspectrice de l’Education Nationale au sein de l’Académie de Limoges (France), en charge des filières de l’Hôtellerie, Restauration et de l’Alimentation, a, durant une semaine, procédé à l’analyse documentaire des dispositifs de formation, les besoins de formation et du marché de l’emploi. La mission française s’est également entretenue avec les parties prenantes (Enseignants, Direction, Élèves, Employeurs et Inspecteurs). Les experts français ont également visité le Lycée Professionnel Hôtelier de la Riviera et observé les pratiques pédagogiques et les équipements. Enfin, les équipes ont pu suivre une présentation du Lycée des Métiers Jean MONNET et des diplômes français de CAP Cuisine.